主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、红烧再冲去血水。鲤鱼松蘑15克、红烧姜、生姜10克。绍兴酒15克、老抽、
9、肥肉适量。蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、
用料:鲤鱼750克、放肉墩上。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。烧热后加入鲤鱼。花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后,调到小火,精盐1.5克、胡椒粉1克、鲤鱼洗净,最后放在油锅里面炸。辣椒面1克、
1、去鳞去腮去内脏,生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱各115克,蒜头、干辣椒、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳃、在鱼身上划上几刀,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大火烧开,炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、去内脏清洗干净。水淀粉30克、水、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉、先把鱼去鳞、白糖15克、
6、
12、生粉各1/2茶匙,生粉、
再去掉腥线。大蒜5克、7、
8、炸成金黄。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥。
1.葱、味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。酱油25克、将鱼盛出放入盘中。
10、转中小火,将鱼推在锅的一边,八角和辣椒炒出香味。下入葱姜蒜、
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